* Аюрведа и ПанчаКарма, Индия * Джйотиш-книги * ПанчаКарма * Джйотиш-консультации * Мухурта * НамаКарана * Джйотиш-камни * Аюрведические препараты * Йагйа (Ягъя,Ягья)

Т.н. "незаменимые аминокислоты" - лейцин, изолейцин, валин, лизин, триптофан, треонин, метионин, фенилаланин

Мы получаем аминокислоты либо синтезируя их из других молекул, либо расщеплением белков, которые мы едим. Восемь аминокислот (лейцин, изолейцин, валин, лизин, триптофан, треонин, метионин, фенилаланин) не могут быть синтезированы внутри организма и должны поступать из вне, с едой. Бобовые и зерновые вместе содержат все восемь аминокислот, делая их комбинацию особенно питательной.

We obtain amino acids either by synthesizing them from other molecules or by breaking down proteins that we eat. The 'essential' amino acids, from a dietary standpoint, are the eight that we cannot synthesize and must obtain from food. Beans and corn together have all eight, making their combination particularly nutritious.

Источник:
Lodish, Berk, Matsudaira, Kaiser, Krieger, Scot, Zipursky, Darnell - Molecular Cell Biology, 5th Edition

Присоединиться:

***