* Улучающие пищеварение правила приёма пищи согласно Аюрведе

* Аюрведа и ПанчаКарма, Индия * Джйотиш-книги * ПанчаКарма * Джйотиш-консультации * Мухурта * НамаКарана * Джйотиш-камни * Аюрведические препараты * Йагйа (Ягъя,Ягья)

Общие правила приёма пищи согласно Аюрведе, улучающие пищеварение

Основной приём пищи должен приходится на полдень (12:00 по местному времени);

Есть нужно только сидя, причём в удобной позе;

Есть следует в спокойной, тихой атмосфере, при этом не смотреть телевизор, не читать, не отвлекаться;

Не надо кушать в повышенном эмоциональном состоянии (возбуждение, злость, беспокойство, печаль, гнев), надо подождать пока сознание успокоится;

После еды не нужно вставать из-за стола в течение не менее 5 минут;

Не следует есть снова, пока предыдущая пища не переварилась (перерыв должен быть не менее 3 часов);

Не следует есть после захода Солнца;

Есть следует только при чувстве голода;

Есть надо медленно;

Нужно тщательно пережевывать пищу;

Следует съедать 3/4 от своих возможностей;

Не надо есть холодную пищу;

Нужно есть только свежую пищу, только что приготовленную или в крайнем случае приготовленную сегодня;

Не рекомендуется пить много жидкости в время еды, особенно холодной; желательно запивать пищу горячим "аюрведическим кипятком" (то есть водой, кипевшей 15-20 минут);

Нельзя употреблять молоко с другими продуктами, особенно с теми, которые обладают кислым или соленым вкусом - можно пить его только кипяченным и горячим (можно с сахаром), желательно со специями (с перцем, кордамоном);

Надо сочетать только сочетаемые продукты (Сочетаемость продуктов согласно Аюрведе);

Нужно использовать специи для лучшего переваривания и усваивания пищи;

Нельзя употреблять сыр с сычужным ферментом, йогурт с желатином, нагретый или приготовленный мёд, мороженое или холодное молоко;

Прием пищи, по крайней мере обед, должен включать в себя все 6 аюрведических вкусов;

Следует сонастраивать питание с индивидуальными особенностями физиологии человека, с текущим сезоном года, с погодой;

Нельзя есть пищу с кислым и соленым вкусами перед сном (даже не нужно пить кефир);

Не рекомендуется есть много жареного, кислого и соленого;

Нужно заниматься физическими упражнениями, лучше всего Йога-Асанами.

Присоединиться:

***